ГУСЬ В КАЗАНЕ! Потрясающий новогодний ГУСЬ! Только у Сталика!

Published on Dec 26, 2018
Не обязательно готовить гуся целиком - мало у кого это получится хорошо, на пять с плюсом, даже в хорошей духовке! Но можно постараться, и приготовить восхитительного гуся в казане - под соусом, идеально мягкого, сочного, ароматного и с гарниром из великолепно приготовленного риса!
Вам понадобятся: лук, рис, морковь, томат, сельдерей, морковь, болгарский перец, чеснок, имбирь и некоторые специи.
Еще понадобится 400 грамм риса, стакан белого вина, немного оливкового масла, лук, сыр и сливочное масло. Если есть шафран - отлично! Нет - ничего страшного, все будет и так очень-очень вкусно!
Да кто такой этот фермер Климов?
ruvideo.info/watch/XVeoOiC6X3s-video.html
ruvideo.info/watch/LlFwwPPc2eA-video.html
ruvideo.info/watch/SH_tcU3T-58-video.html
В ролике звучит музыка в исполнении бесконечно талантливого крымского музыканта Руслана Чир-Чир! Благодарим и аплодируем!
Не забудьте, что по вечерам 28-го, 29-го и 30-го декабря на нашем канале состоятся премьеры сногсшибательного новогоднего шоу! К нам на кухню придут великолепные артисты, мы их будем угощать, а они будут играть и петь! Такого шоу не увидишь на ТВ - никакой коммерции, исключительно талантливые музыканты и... все до одного, по совместительству, мои друзья!
А в Новогоднюю ночь на нашем канале стрим на всю ночь - с этими же артистами! Встретим Новый 2019-й год вместе и пусть он будет самым вкусным и счастливым!

Comments

  • Не обязательно готовить гуся целиком - мало у кого это получится хорошо, на пять с плюсом, даже в хорошей духовке! Но можно постараться, и приготовить восхитительного гуся в казане - под соусом, идеально мягкого, сочного, ароматного и с гарниром из великолепно приготовленного риса! Вам понадобятся: лук, рис, морковь, томат, сельдерей, морковь, болгарский перец, чеснок, имбирь и некоторые специи. Еще понадобится 400 грамм риса, стакан белого вина, немного оливкового масла, лук, сыр и сливочное масло. Если есть шафран - отлично! Нет - ничего страшного, все будет и так очень-очень вкусно! goo.gl/VhvCqA - мои книги с автографами! goo.gl/aNuLoR - сайт Сереги Майорова! +74996535868 - его телефон! Да кто такой этот фермер Климов? ruvideo.info/watch/XVeoOiC6X3s-video.html ruvideo.info/watch/LlFwwPPc2eA-video.html ruvideo.info/watch/SH_tcU3T-58-video.html В ролике звучит музыка в исполнении бесконечно талантливого крымского музыканта Руслана Чир-Чир! Благодарим и аплодируем! Не забудьте, что по вечерам 28-го, 29-го и 30-го декабря на нашем канале состоятся премьеры сногсшибательного новогоднего шоу! К нам на кухню придут великолепные артисты, мы их будем угощать, а они будут играть и петь! Такого шоу не увидишь на ТВ - никакой коммерции, исключительно талантливые музыканты и... все до одного, по совместительству, мои друзья! А в Новогоднюю ночь на нашем канале стрим на всю ночь - с этими же артистами! Встретим Новый 2019-й год вместе и пусть он будет самым вкусным и счастливым!

    • Спасибо Сталик вам за отличные рецепты .Мы приобрели у Франца очаг под казан ,очень довольны теперь на старый новый год приготовлю там гуся по вашему рецепту.

    • Уважаемый Сталик (прошу прощения за то, что не знаю вашего отчества), пожалуйста сделайте видео о какой-нибудь восточной сладости (любой - какая Вам больше нравится, например рахат лукум или халва), спасибо Вам большое за Ваш труд.

    • Sehr Gut vorbereitet! Als Garnier Deusche Knödel nächstes mal))

    • Паниковский - бросьте птицу !

    • Natalia, Kanne ist ein Behälter aus dem man das fertige Getränk serviert. nicht kocht... чайник-Teekessel.😀😀😀

  • А зачем дублировать голос?

  • Обильно, натурально, прочно! Брависсимо, уважаемый Сталик!

  • Возьми

  • Респект👍Душевно,красиво,вкусно,культурно👍Заебись короче все)Талант не только готовить,но и коментировать,душевно с юмором)

  • Все замечательно и наверняка очень вкусно. Только хотел купить вашу книгу с рецептами, которую Вы презентовали в одном ролике. Так где ее можно купить?

  • От Души Благодарю Вас Сталик!!!С уважением!!!

  • 👍👍👍😀😉

  • мне желудок врезал по мозгам!

  • Спасибо за блюдо из гуся! Моя мама любила готовить блюда из этой птицы. Все мое детство за обедом прошло под запахи этих блюд. Спасибо!!!

  • Слушать Вас одно наслаждение! Спасибо Вам и успехов в жизни!

  • каждый ролик ,смотрю и балдею.Спасибо!

  • Ай да Сталик,ай моладец💗💗💗

  • Мой любимый Сталик, смотрю и наслаждаюсь.

  • Уважаемый дядя Сталик! Можете показать как готовить мясо по еврейский?

  • Мусик!Скоро будет готов гусик?Спасибо за интересный рецепт.

  • а где купить казан?

  • Здравствуйте Сталик огромное спасибо вам за прекрасный рецепт! С.|У

  • Зашибись!вот бы на таком оборудовании поработать

  • Вы повар от Бога,всё с Любовью-супер.

  • Завидуем-белой завистью,Вашей кухне.шик.

  • Браво мастер!!!

  • Спасибо!

  • На Ханкишиева подписаны только счастливые люди. Вкусно есть - это счастье!

  • Товарищ Ханкишиев!!! Я протестую!!! Я из-за Вас похудеть не могу.

  • Я не могу спокойно смотреть Ваши трансляции!!! Это просто кошмар!!! Я хочу есть!!!

  • Сталик! Все очень здорово и музыка невероятная завораживает! Спасибо огромное.

  • Как мне нравится Ваша оригинальная манера готовить и вести передачу,уважаемый Сталик Гусейнович!Смотреть вашу кулинарную передачу-одно удовольствие!!!

  • Как всегда на высоте! Сталик, приготовь с моего барана что-нибудь ;)

  • 🐗🐏👁️‍🗨️🎅👁️‍🗨️🦃🐇

  • Сталик хороший дядька здоровья Вам

  • Ювелир. Дай бог вам здоровья. И интересных и хороших поводов для нлвых передач. Всегда интересно. ✌🤗

  • Cox yasa gozel insan her zaman super 👍👍👍

  • Заметил на 4:00, что голос другой и не всегда совпадает. Вы реально переозвучивали этот фрагмент? Что-то случилось?

  • Ваши видео это восточные сказки! Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • О-о-о, какая музыка, уважаемый Сталик! Спасибо вам и вашей прекрасной команде за вкусноту и вкус !!!

  • Обалденно!!!

  • СУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУПЕР!!!!!!!!!!!! Сталик Ханкишиев Казан-Мангал))))))))))))))) ЗДООООООООООРОВЬЯ ВАМ!!!!

  • Я в восторге, как в гостях побывала)))

  • Браво,Маэстро!!!

  • Абгара надо запомнить

  • Пока смотрел на все это волшебство - чуть слюной не подавился))) Обязательно приготовлю, но чуть позже - от праздников немного отдохну...))))) А вот подпишусь прямо сейчас, и, с большим удовольствием. СПАСИБО!!!!!!!

  • какие поцы ставят дизлайк, че слюной захлебнулись или руки из жопы/а может косноязычные и вас ля гушечьи лапки давят?

  • Спасибо смотрела как завороженная и забыла, что сама готовлю ужин👍👍👍😍😍😍 Поздравляю Вас и сьемочную группу с наступившим Новым годом. Всех благ

  • Хороший ролик! Оч порадовал) А "как последний лошара" - прям засмеялся)))))

  • Браво, маэстро.

  • Чародей! И музыка волшебная! Ох! Не засну сегодня!

  • Уважаемый Сталик! Вы Пушкин в кулинарии! Слушать и смотреть ваши видео большое удовольствие. Браво!!!

  • БРАВО....!

  • Сталик Вы суппер повар-кулинар Маг-Кудесник ...какая игра какое Высочайшее Шедеврлальное Искуство и владение Мастерством в приготовлении Любых Блюд...Я Вам апплодирую с икренним восхищением и благодарностью за ваши мастер-классные и с изумительными ньюансами в Волшебстве кулинарии!😃🙏👍☝👏👏👏

  • А мы на новый год готовили гуся именно по Вашему рецепту! И холодно готовили, так как Вы показывали! Это просто бомба! Гости были в восторге! Спасибо Вам огромное за то, что Вы делаете! Дай Бог Вам здоровья, и всего всего! Будем и дальше учится у Вас, внимать Вашим наукам! Низкий Вам поклон за то, что Вы делаете!

  • словно в сказке....

  • Некоторые со своими детьми так не запариваюся, как Сталик с блюдом ))

  • Сталик, С НОВЫМ Годом вас и ваших близких, друзей и нас, ваших кулинарных учеников. Пусть Вам хватит сил, здоровья, желанья и дальше заниматься любимым делом. Вы знаете, я теперь тоже знаю (простите за тавтологию) какой вкус у такого гуся. Я приготовил его на новогодний стол. До сих пор вкуснее гуся я не пробовал. Огромное спасибо.

  • Сталик это супер

  • Yvajaemiy Stalik myallim.Abigora takje delajyt y nas v Baky iz sortov Apsheronskogo vinograda i takje ispolzyjyt v azerbayjanskoi kyxne.Vam bolshoi respekt.Vi kak xydojnik sozdajyshiy shedevri.Bolshoe spasibo,ogromnoe naslojdenie i ydovolstvie polychajy ot Vashix video.

  • Шедевр! Потрясающе!!!

  • Зарегистрировалась на ютуб чтобы смотреть Ваш канал! Спасибо вам за Ваш труд, вы волшебник. Атмосфера видео непередаваема

  • Сталик отлично!

  • Спасибо, многоуважаемый Сталик,с Новым Годом!!! Вы всегда поднимаете настроение!!!

  • Книги Сталика - лучший подарок!!!

  • С талик браво

  • Получила огромное удовольствие от просмотра. Дело не только в приготовлении и подачи, а в том как вы-как диктор красноречиво рассказываете. Спасибо вам! А гуся обязательно приготовлю. Mit freundlichen Grüßen aus Nürnberg!

  • Omg😻😋

  • Гусь по этому рецепту получился отменный! Спасибо Вам большое!

  • Какая прелесть! Вы так артистично готовите, с таким наслаждением. Мне кажется, что от этого еда становится ещё вкуснее, ароматнее !

  • С Новым годом! Приготовил гуся по вашему рецепту. Мои родные просят повторения.

  • За блюдо лайк,и отдельно за "лошара" .

  • Напишите названия саунд-треков из видео...Очень красивые

  • Прекрасно! Благодарю! С Наступающим!

  • Отличный способ приготовления для тех, у кого гуси домашние, которые все лето гуляют, щиплют травку, едят зерно и купаются в водоеме. Мясо вкусное, но жесткое, практически дичь. Ну и пропечь гуся весом 4,5-5 кг в духовке проблематично. Спасибо Сталику за рецепт.

  • Люблю вашу кухню 😚пальчики оближишь

  • Аплодисменты!!! Как всегда неподражаем наш любимый Сталик муаллим!

  • Сталик, какой же Вы хороший и позитивный человек, и настоящий професионал! Просмотришь видио - и тепло на душе)) Спасибо, с Наступающим НГ!

  • с новым годом!

  • спасибо за приятный вечер. спасибо за красивое блюда так слюнки и текут. спасибо за поздравления. поздравляем и вас с добрыми и приятными праздниками. с Новым годом .спасибо спасибо и еще раз спасибо от души

  • Кроме Сталика я поваров не признаю он с такой любовью готовит и все у него со вкусом когда смотришь его передачу так и хочется приготовить по его рецептам

  • Какие цвета!!! Какая подача!!!! Просто море позитива в морозную зиму!!!! Спасибо большущее Сталик!!! Здоровья и долголетия!!!! И как можно дольше радуйте нас и дарите тепло людям!!!!

  • От Души, уважаемый! И Вам удачи во всех ваших трудах !

  • Вы лучший

  • Доброго времени суток. Готовил сегодня гуся по вашему рецепту. Супер!!! В семье его ели даже те, кто еще утром отказывался, ссылаясь на то, что гусь- это жирное и жесткое мясо! Единственное уточнение, соус после процеживания в шинуа и выноса его на мороз -7 С остывает далеко не 10 мин как вы говорите. 35 минут до отделения жира. Это было самым тяжелым испытанием)))

  • Союзовская закалка!

  • Это целая наука ! 👍

  • Это просто фантастика.

  • Здравствуйте.покажите пожалуста как испечь курицу вкусно !

  • Это что-то непостижимое! Рис вообще меня покорил!!!

  • Вы садисты ! Я слюной захлебнулся . )))

  • ДОЛГИЕ ЛЕТА! ЧТОБЫ ПОЗИТИВ НИКОГДА НЕ ИССЯКАЛ! СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!

  • Музыка оболденная 😍😍😍 спасибо вам за отличный рецепт 😘😘😘 много блюд готовлю по вашим рецептам . С наступающим Новым Годом!

  • Отличные рецепты успехов вам в этом наступающим году !!! Спасибо за отличный контент)))

  • Как всегда всё прекрасно, с наступающим вас и вашу команду

  • Красивая музыка и формат передачи стал более "вкусным"! С Наступающим Новым 2019 годом Вашу программу! 🥳

  • Молодец слов нет

  • Уважаемый Сталик, блюдо получилось очень красивым, и уверена вкусным! Но мне кажется при приготовлении любой крупы, надо дать ему немного отдохнуть (упреваться) под крышкой, прежде чем подать. Минут 5, может больше.

    • Сталик Ханкишиев Казан-Мангал , урок усвоен! Ааааааа мне ответил Сталик Ханкишиев! Всего вам самого наилучшего в новом 2019 году! Больших успехов во всех начинаниях!

    • Вы не понимаете. Есть целый ряд блюд из риса, где упревание категорически противопоказано. Запомните простое правило: если в блюде рис должен быть сухим, рассыпчатым и промасленным, то упревание необходимо, а если в блюде вокруг риса должна присутствовать жидкая, либо киселеобразная среда, то никакого упревания, а наоборот - скорейшее охлаждение до температуры, когда впитывание рисом жидкости прекращается. Запомнили? Очень просто!

  • Замечательно Сталик ака, вы мастер своего дела. С Новым Годом!!!

  • Все гармонично, и музыка очень суперская!

  • Как красиво ! Ну, впрочем как всегда прекрасно!!

  • вот это вы заморочились, просто шедевр! слюнки текут уже, еще только 26 мин видео посмотрел))

  • Сталик, как приятно видеть Вашу улыбку во время этого колдовства. Наверняка и от этого тоже свой вкус, особенный появляется...

  • Вы лучший! Я всё сказал.